Chaco exportó más de ocho toneladas de pacú a Estados Unidos con certificación sanitaria oficial

El envío de 8.644,16 kilos de pescado procesado en Puerto Las Palmas fue certificado por el SENASA. La carga cruzó por vía terrestre desde Chaco hasta Mendoza y continuó su recorrido desde un puerto chileno hacia el mercado estadounidense.

Una partida de pacú producido y procesado en Chaco fue despachada hacia Estados Unidos tras completar los controles sanitarios correspondientes. El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) informó el 14 de octubre de 2026 que certificó un cargamento de 8.644,16 kilogramos de carne de esta especie de agua dulce.

La intervención oficial se realizó en el establecimiento número 4969, ubicado en Puerto Las Palmas. Según el organismo, la planta dispone de habilitación para el tránsito federal y autorización para exportar a Estados Unidos, Chile, Paraguay y Uruguay.

La certificación estuvo a cargo del equipo del Centro Regional Chaco-Formosa del SENASA e incluyó la verificación de los requisitos de sanidad e inocuidad alimentaria exigidos para este tipo de operación comercial.

El recorrido de la mercadería hasta su destino

La logística del envío incluyó un tramo terrestre desde la provincia del Chaco hasta Mendoza, donde la carga atravesó la cordillera de los Andes. Posteriormente, la mercadería fue embarcada en un puerto de Chile para continuar su traslado hacia Estados Unidos.

Este circuito permite describir cómo se concretó la operación, aunque el comunicado oficial no detalla los costos del transporte, los plazos del recorrido ni las condiciones comerciales acordadas entre las partes.

Tampoco se difundieron datos sobre el valor económico de la partida o la identidad del comprador. Por esa razón, no es posible establecer a partir de la información publicada cuánto representó el envío en términos de ingresos para la empresa exportadora.

Qué implica la certificación sanitaria

La participación del SENASA forma parte de los controles oficiales aplicables a los productos de origen animal destinados al comercio internacional. Su intervención busca verificar el cumplimiento de los requisitos sanitarios correspondientes al mercado de destino.

En este caso, el organismo certificó la sanidad y la inocuidad de la carne de pacú incluida en la partida. Esa certificación acredita el cumplimiento de los controles contemplados en el procedimiento, pero no constituye por sí misma una evaluación integral de la calidad comercial del producto ni una garantía sobre aspectos que no hayan sido objeto de inspección.

El alcance del envío en la producción chaqueña

La operación documenta un nuevo despacho de pacú chaqueño al mercado estadounidense. Sin embargo, para medir la evolución de esta actividad es necesario contar con información adicional, como los volúmenes exportados durante períodos anteriores, los destinos comerciales, los valores de venta y la cantidad de establecimientos que participan en el sector.

El comunicado del SENASA aporta datos concretos sobre el peso de la partida, el establecimiento interviniente y el itinerario logístico. No incluye, en cambio, una estadística anual que permita determinar si las exportaciones de pacú están creciendo de manera sostenida.

La información oficial constituye así una referencia puntual sobre la participación de la producción acuícola chaqueña en el comercio exterior argentino, sin que corresponda extrapolar los resultados de un solo envío al conjunto de la actividad.